【图书】四千年农夫

中国、日本和朝鲜的永续农业

简介

美国在不到百年的时间内就穷尽了地力，而中国农耕历经四千余年，土壤肥沃依旧，且养活了数倍于美国的人口。原因何在？

中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。《四千年农夫》记录了东亚农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法。富兰克林·H·金认为，农耕的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题，而且已经找到了解决方法。对此，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这便是富兰克林·H·金从东方带回去的重要信息。 直正的农业旅行家很少。富兰克林·H·金是这方面真正的专家。

 《四千年农夫（中国、日本和朝鲜的永续农业）》

• 作者：富兰克林.H.金

• 出版社：东方出版社

• 出版年：2011-6

目录

• 中文版序言 理解中国的小农 （温铁军）

• 英文版序言

• 概述

• 第1章 日本一瞥

• 第2章 中国的墓地

• 第3章 到香港和广州

• 第4章 在西江之上

• 第5章 沟渠化的程度和田地的曲面拟合

• 第6章 老百姓的习俗

• 第7章 燃料问题以及建筑、纺织材料

• 第8章 迈步田野之间

• 第9章 废物利用

• 第10章 在山东

• 第11章 东方，“拥挤的”时空

• 第12章 东方的稻米种植

• 第13章 丝绸文化

• 第14章 茶产业

• 第15章 关于天津

• 第16章 东北和朝鲜

• 第17章 再访日本

• 后记

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