【纪录片】浪费了的粮食（Wasted! The Story of Food Waste）
影片简介
《浪费了的粮食》英文原名《Wasted! The Story of Food Waste》，中文又译为《食物浪费的故事》，是一部揭露食物浪费问题的环保纪录片，于2017年10月13日北美上映，并在翠贝卡电影节上获得好评。
在影片中，多名“厨神”如安东尼·波登、马雷欧·巴塔利等出镜，痛陈浪费食物的现状和危害 —— 在美国 40% 的食物会被浪费，它们也是破坏生态的温室效应的气体最大来源之一等。而其实很多被人们唾弃的“垃圾”，可以变成好吃的食物。
食物浪费在全球是一个非常严重的问题。不仅因为全球还有大量的人口正在挨饿，而且最终被弃至垃圾填埋的食物排出大量的温室气体。人们主张的光盘行动实际上只是节省了极其小量的食物浪费。在种植食物，生产，售卖过程中浪费的粮食资源才是最主要的食物浪费来源。世界各地的人们都在想办法减少这部分的粮食浪费。从农民种植，渔夫垂钓到超市零售和厨师烹饪。这是一个严肃的话题。每个人都可以付出并为地球做出巨大贡献。